Veckohandling och praktiskt storkok på helgen i all ära. Men vad ska man hitta på att äta och hur ska man välja mellan alla olika recept man har?
Kreativa Linnea Lindgren har kommit på det perfekta svaret: hon lagar sig helt enkelt igenom mängder av recept som hon hittar på nätet, får av vänner eller bläddrar fram i sina egna kokböcker.
– Jag började den 1 augusti förra året, samma dag som jag flyttade in i den här lägenheten. Jag tänkte ”undrar hur länge man kan hålla på och laga en ny maträtt varje dag? och så bestämde jag mig för att testa, helt enkelt. När jag hade hållit på ett tag och berättade om det för min pappa och min moster, som bägge bor på annan ort, kom jag också på att jag kunde blogga om det så att de kunde hänga med, säger hon.

Först blev det mest enklare rätter som korv stroganoff och andra korvrätter (”min kille älskar korv, jag har bloggat om 38 olika korv–recept”), sedan följde bland annat en sopp-period och en ”äckelvecka”, där Linnea lagade sådana rätter hon ogillat som liten.
– Då visade det sig att till exempel fiskbullar inte alls smakade så illa som jag kom ihåg, säger hon.
Numera varvar hon lättlagat med mer tidskrävande recept och hon har testlagat avancerade klassiker som coq au vin och Boeuf Bourguignon.
– Jag brukar säga till mina vänner att komma över på middag, jag står för maten så tar de med sig vinet. Jag brukar också bjuda min kille och hans barn på mat, fast nu har de först börjat fråga vad jag har tänkt laga innan de tackar ja och det kan jag faktiskt förstå - det är ju inte alltid det blir gott, säger hon.

Och oavsett om det blir gott eller inte så lär det dröja innan Linnea Lindgren dukar fram samma rätt igen:
– Min killes sjuåriga dotter tyckte jättemycket om en rätt jag gjort och efter ett tag sa hon ”åh, kan du inte laga den där rätten igen?”. Men det funkar ju inte, så när jag sa ”tyvärr, det har jag redan lagat” märkte jag att hon tyckte att jag var jättekonstig, skrattar Linnea Lindgren.
Nyligen passerade hon 4 000 besök på sin matblogg och det händer att okända personer kommenterar hennes matprojekt.
– Det är verkligen jättekul. Jag hade till exempel bloggat om råbiff och skrivit att jag inte tyckte att det blev så gott och fick då ett svar från någon som tipsade mig om att jag valt ett dåligt recept och att jag - när jag kan börja laga samma saker igen - ska testa tv-kocken Per Morbergs recept på råbiff istället, säger hon.

Linnea Lindgren jobbar inom hemtjänsten och på jobbet känner både kollegor och de äldre till hennes matprojekt. Det händer att hon tar med sig mat som blivit över till en av de äldre som är ett särskilt stort fan och som följer hennes blogg regelbundet.
– Sedan händer det att jag får lite olika matvaror av folk. Just nu ligger någon slags vit köttkorv och väntar i kylen, jag får se vad jag gör av den, säger hon.
En lista på insidan av skafferidörren fungerar som planeringslista och i kokböckerna går det att läsa handskrivna kommentarer som en slags tidig förlaga till bloggen. Första kokboken fick hon som 14-åring och den första riktiga ”genomköraren” var när hon bakade sig igenom varenda recept i klassiska kakboken ”7 sorters kakor”.
– Till jul funderar jag faktiskt på att testlaga både tunga och grisfötter, säger Linnea Lindberg med skräckblandad förtjusning.
Linneas blogg: www.mat365.blogspot.com